Le fer est un minéral essentiel qui joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions de l'organisme. Il est notamment impliqué dans le transport de l'oxygène, la production d'énergie, la croissance cellulaire et la fonction immunitaire.

Utilisations du fer:

Le fer est utilisé dans la prise en charge de plusieurs conditions, notamment:

• Anémies ferriprives: causées par une carence en fer.
• Anémies en cas d'insuffisance rénale chronique: lorsque les reins ne produisent pas suffisamment d'érythropoïétine, une hormone qui stimule la production de globules rouges.
• Carences en fer: lorsque l'alimentation ne fournit pas suffisamment de fer.
• Stimulation de l'érythropoïèse avant prélèvement autologue: pour augmenter le nombre de globules rouges avant un don de sang pour soi-même.

Bienfaits du fer:

Outre son rôle dans le traitement des anémies, le fer possède d'autres propriétés importantes:

• Prolifération cellulaire: le fer est indispensable à la réplication de l'ADN et peut être considéré comme un facteur de croissance.
• Réponse immunitaire: le fer est essentiel à diverses étapes de la réponse immunitaire.
• Respiration cellulaire: le fer est un composant des cytochromes, des protéines impliquées dans la respiration cellulaire et la production d'énergie.
• Fonction cognitive: le fer serait crucial dans la synthèse de la sérotonine, un neurotransmetteur qui contribue à une fonction cognitive normale.
• Résistance au stress et aux infections: le fer augmente la résistance au stress et aux infections et contribue à la réduction de la fatigue.

Biodisponibilité du fer:

La biodisponibilité du fer, c'est-à-dire la quantité de fer que l'organisme peut absorber et utiliser, varie en fonction de la forme du fer et de la présence d'autres facteurs. Une étude pilote chez l'animal a comparé la biodisponibilité de l'Hypro-ri®, une nouvelle forme de fer, à celle du bisglycinate de fer, une forme couramment utilisée dans les compléments alimentaires. Les résultats de cette étude suggèrent que l'Hypro-ri® pourrait être mieux absorbé que le bisglycinate de fer, ce qui pourrait permettre une meilleure utilisation du fer par l'organisme.

En conclusion, le fer est un minéral essentiel aux multiples fonctions. Il est important de maintenir un apport suffisant en fer pour prévenir les carences et assurer le bon fonctionnement de l'organisme.